Stv. Betriebsleiter 100% (w/m/d)

Aufgaben

Abendverantwortung inkl. Teamkoordination während des Abendbetriebs

Kompetente Beratung und Betreuung der Gäste

Zubereiten und servieren von Kaffeespezialitäten, Aperitif Getränke, Cocktails und Fingerfood

Getränkenachschub, sowie Unterhalt des Getränkelagers und der Kellerräume

Einkaufen (Führerausweis sowie Fahrzeug erforderlich)

Verschiedene Aufgaben im Bestellwesen

Aktives mitwirken bei der Kartengestaltung (Cocktail / Gin des Monats)

Umstellen der Location bei Anlässen/Events/Partys

Planung von Mitarbeitereinsätze & Events

Bearbeitung von E-Mails, Reservationen sowie Anlass/Eventverkaufsgespräche führen

Anforderungen

Mind. 3 Jahre Berufserfahrung oder eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie, EFZ oder EBA

Kenntnis über Wein und Spirituosen, sowie Verständnis für Cocktailzutaten/Komponenten

Belastbar und deine Arbeitsweise ist fair, kollegial und vorausschauend

Selbstständige, offene und ehrliche Art mit einem gepflegten Erscheinungsbild

Gute mentale und körperliche Verfassung

Selbst in hektischen Situationen behältst du den Überblick und scheust dich nicht vor Neuem

Gastronomie ist deine Passion und du hast die Bereitschaft für eine mehrjährige Anstellung

Du sprichst fliessend Deutsch und bist zwischen 23-45 Jahre jung

Haben wir Dein Interesse geweckt? Frau Nicole Bella freut sich auf deine vollständigen elektronischen Bewerbungsunterlagen mit Foto. Bitte beachte, dass wir unvollständige Bewerbungsunterlagen im Rekrutierungsprozess nicht berücksichtigen können.

Interessiert?

Gerne erwarte ich Ihre vollständigen Unterlagen mittels Onlineformular.