Vor- und Zubereitung der Speisen und Gerichte aus frischen sowie hochwertigen Lebensmitteln
Einhaltung der vorgegeben Produktionsabläufe und Rezepturen – dennoch: persönliche Note erwünscht
Enge Zusammenarbeit mit der Küchencrew
Reinigung und Sauberhalten des Arbeitsbereichs
Sicherstellung der termin- und qualitätsgerechten Bestellung von Waren, Zutaten und Equipment
Einhaltung der Hygienevorschriften/ HACCP Standards