Bad Wolhusen ist ein Treffpunkt für Jung und Alt. Wir haben einen Restaurantbereich in welchem man gemütlich frische Gerichte speisen kann und in unserer Rauchersportbar bieten wir unterschiedliche Cocktails. Bad Wolhusen bietet Platz für Menschen, die Gastronomie mit viel Herz leben. Deiner Kreativität und deinen Ideen sind keine Grenzen gesetzt.
Aufgaben
Als Koch gehören zu deinem Aufgabenbereich:
- der reibungslose Ablauf im „à la Carte“ -Betrieb
- Organisation und Führung eines Postens
- Warenannahme und systematische Kontrolle der Lagerung
- Fachkundige Verarbeitung der Lebensmittel
- Mitverantwortung bei der Zubereitung und beim Anrichten der Speisen
- Mitgestaltung von Menus und Mithilfe bei der Entwicklung von neuen Gerichten
- die Einhaltung der Vorgaben des Hygienekonzepts nach HACCP
Qualifikation
Du bist eine charismatische Person, welche über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch verfügt. Du gehst herausfordernde Aufgaben mit Engagement an und freust dich gemeinsam mit deinem Team weiterzukommen. Du handelst lösungsorientiert und scheust dich nicht, eigene Ideen einzubringen und umzusetzen. Du fühlst dich mit dem Betrieb verbunden und zeigst grosses Qualitätsbewusstsein. Uns ist echter Teamgeist sehr wichtig. Zu den Spitzenzeiten bewahrst Du einen kühlen Kopf und verlierst nicht den Überblick. Konzentration und konstante Leistungen sind ein absolutes Muss. Das Übernehmen von mehr Verantwortung und das Denken über den Tellerrand hinaus zählen zu deinen Qualitäten und Ambitionen.
Benefits
Junges aufgestelltes Team
Ideen und Inspirationen willkommen
Schichtenarbeiten
Trinkgeld
Wir freuen uns auf deine Bewerbung! :-)