Koch EFZ / Commis de Cuisine (m/w/d) Vollzeit

Job Description

Gestalte die Event und Gastronomieszene mit uns als Teil der Ullrich Hospitality AG!

Die Ullrich Hospitality AG ist ein Catering- und Eventunternehmen mit Sitz in Arlesheim. Wir organisieren Caterings und Grossveranstaltungen in der ganzen Schweiz und bieten auch Events in unseren eigenen Räumlichkeiten an, die eine Eventlocation mit Dachterrasse, eine Eventhalle und Seminarzonen umfassen.
Mit unserem Brand Streetfood Company sind wir die Nummer 1 der Schweiz im Corporate Catering und organisieren Grossanlässe mit bis zu 6000 Personen.
Für die Ullrich Hospitality AG suchen wir per Februar 2025 oder nach Vereinbarung einen engagierten Koch EFZ / Commis de Cuisine (m/w/d) 100%.
Dich erwartet ein abwechslungsreiches Umfeld und ein ambitioniertes, junges Team, das mit Leidenschaft und Wertschätzung arbeitet.
Die Ullrich Hospitality AG ist Teil der Ullrich Enterprise Group, eine führende Unternehmensgruppe in der Region Basel mit rund 70 Mitarbeitenden. Die Ullrich Enterprise Group bietet Dienstleistungen in Gastronomie, Consulting und Treuhand an.

Produktion – Herstellung von kalten und warmen Speisen für unsere Outlets, Catering und Events

Hygiene - Beibehaltung der Sauberkeit und Ordnung in der Küche

Kontrolle – Wareneingangskontrolle, Kontrolle der geltenden Hygienerichtlinien HACCP

Flexibel – Bei Bedarf Mitarbeit an Catering und Events

Logisitik – Packen und Beschriften der vorbereiteten Speisen für unsere Outlets, Catering und Events

Voraussetzungen

Ausbildung – Abgeschlossene Ausbildung zum Koch EFZ

Kommunikation – Sichere Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Know-How – Hygienekenntnisse, Fach- und Produktekenntnisse

Charakter – Gute Kommunikationsfähigkeit und Teamgeist

Entwicklung – Unser Team in der Produktion wächst rasant, wenn du die Motivation und den Ehrgeiz mitbringst, machen wir aus dir innert kürzester Zeit ein Chef de Partie

Vorteile

Die Ullrich Hospitality AG liegt auf einem modernen Industrieareal direkt am Naherholungsgebiet der Birs. Nach der Arbeit kannst du am Wasser entspannen oder einen kurzen Spaziergang machen. Kostenlose Mitarbeiterparkplätze und eine gute Anbindung an öffentliche Verkehrsmittel sind vorhanden.

Bei uns kannst du Verantwortung übernehmen und zur Zielerreichung beitragen. Wir bieten ein dynamisches Team mit offener Unternehmenskultur, geprägt von Loyalität und Kollegialität, was durch monatliche Teamevents gestärkt wird.

Anders als in vielen Gastronomiebetrieben gibt es bei uns keine Zimmerstunde, und im Sommer und an Weihnachten und Neujahr haben wir jeweils zweiwöchige Betriebsferien.

Requirements
Ausbildung - Abgeschlossene Ausbildung zum Koch EFZ, idealerweise mit Weiterbildung zum Küchenchef oder vergleichbarem Abschluss. Leadership - Langjährige Führungserfahrung in einer vergleichbaren Position. Berufserfahrung - Erfahrung in der gehobenen Gastronomie, im Catering und im Eventbereich von Vorteil. Kommunikation - Hervorragende Deutsch- und gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift. Kenntnis - Fundierte Fach- und Produktekenntnisse, insbesondere im Bereich Food-Trends und moderne Kochtechniken. Charakter - Hohe Durchsetzungsfähigkeit, exzellente organisatorische Fähigkeiten und eine inspirierende Führungspersönlichkeit.