Koch Chef de Partie Saucier (m/w/d)

Unser Herz schlägt für Regionalität und Nachhaltigkeit. Wir legen großen Wert darauf, regionale Produkte zu verwenden und nachhaltig zu wirtschaften. In unserem Restaurant servieren wir frische, saisonale Gerichte, die mit viel Liebe und handwerklichem Können zubereitet werden. Wir sind stolz darauf, ein Unternehmen zu führen, das tief in der Region verwurzelt ist und gleichzeitig moderne Gastfreundschaft auf höchstem Niveau bietet. Bei uns erleben Sie die perfekte Kombination aus traditioneller Herzlichkeit und zeitgemäßem Komfort – inmitten der idyllischen Landschaft von Berg.

Was wir Ihnen bieten

• Moderner und familiärer Arbeitsplatz in persönlicher Atmosphäre
• Faires Gehalt, zusätzlich Sonn-, Feiertags- und Nachtzuschlag
• Betriebliche Altersvorsorge
• Neu renovierte Unterkunft in Berg, nur wenige Gehminuten vom Betrieb entfernt, zu attraktiven Konditionen.
• Hochwertige Berufskleidung
• Bei Interesse Jobrad und Gym-Zugang
• Mitarbeiterparkplätze

Ihre Aufgaben

• Herstellung von Fonds, Soßen, Dressings und Dips
• Zubereitung von Fleischspeisen wie Schmorbraten und Gulasch
• Verarbeitung von Fisch-, Wild- und Geflügelgerichten
• Organisation der Arbeitsabläufe in der Küche
• Gewährleistung einer pünktlichen und reibungslosen Produktion der Speisen
• Unterstützung bei der Ausbildung
• Erstellung von Speiseplänen unter Berücksichtigung regionaler Angebote und gastronomischer Trends

Sie bringen idealerweise mit

• Du hast eine Berufsausbildung als Koch (m/w/d) abgeschlossen
• Idealerweise verfügst du über mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie
• Du bist teamfähig, zuverlässig, stressresistent und pünktlich
• Du kennst die aktuellen Arbeits- und Hygienevorschriften und kannst sie problemlos umsetzen
• Du zeigst Einsatzbereitschaft, Flexibilität und bist zur Teilnahme an Fortbildungsmaßnahmen bereit
• Freundlichkeit im Umgang mit unseren Gästen, ein sauberes Erscheinungsbild und eine gute Ausdrucksweise in der deutschen Sprache sind für dich selbstverständlich

Haben wir Ihr Interesse geweckt?

Der Landgasthof und Hotel Zur Rose in Berg ist ein Ort, an dem Tradition, Teamgeist und Leidenschaft aufeinandertreffen. Tag für Tag arbeiten wir als wachsendes Hotel- und Gastronomieunternehmen daran, unseren Gästen unvergessliche Erlebnisse zu bieten. Mit viel Herzblut und Hingabe sorgen wir dafür, dass sich unsere Gäste aus nah und fern bei uns rundum wohlfühlen. Unser Team schafft eine einladende Atmosphäre und verwöhnt unsere Gäste mit erstklassiger Küche und herzlichem Service.

Das Team vom Landgasthof und Land-gut-Hotel Zur Rose

07391 70830

https://rose-berg.de/