Zubereiten und Portionieren von Speisen in der kalten und warmen Küche unter Aufsicht der vorgesetzten Mitarbeiter:innen
Bereitstellen der Speisen für das Portionierband und die Logistik
Kommissionieren der Speisen und des Stationsbedarfs
Kontrollieren und Einhalten der HACCP- und hauseigenen Vorschriften
Anleiten von zugeordneten Mitarbeiter:innen
Abstimmung und Kommunikation mit den beteiligten Fachbereichen
Idealerweise Ausbildung als Köch:in, Beiköch:in, Fachkraft Küche, Metzger:in, Fleischer:in, Hauswirtschafter:in oder Quereinsteiger:innen mit entsprechender Praxis
Bevorzugt Kenntnisse in der Lagerhaltung von Lebensmitteln (FIFO)
Organisationsgeschick, körperliche Belastbarkeit, Flexibilität und Teamfähigkeit
Bereitschaft zur Feiertags- und Wochenendarbeit
Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift (mind. B2)
Impf- bzw. Immunitätsnachweise gemäß Infektionsschutzgesetz (z. B. Masern)
Das Brutto-Jahresgrundgehalt für diese Tätigkeit beträgt bei Vorliegen aller persönlichen Voraussetzungen zwischen 31.,- und 34.,- €. Hinzu kommen noch Zulagen (z.B. Sonn- und Feiertagszuschläge, tarifliche Jahressonderzahlung) und betriebliche Sozialleistungen, sowie die Möglichkeit freiwillig eine betriebliche Altersvorsorge abzuschließen.
Interessantes und abwechslungsreiches Aufgabengebiet
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