Ausbildung zum Fleischer Fachrichtung Verkauf (m/w/d) 2025

Was macht man da aus sich?Werde zum Experten fuer frische Fleischspezialitaeten! Vorab: In unseren Maerkten wird nicht geschlachtet. Dich erwarten stattdessen folgende Aufgaben:

• Herstellung von Wurst und Schinken: Du begleitest die gesamte Prozesskette, beginnend mit der Zerlegung der angelieferten Fleischteile und der fachgerechten Weiterbearbeitung
• Spezialitaeten: Die Herstellung von verkaufsfertigen Braten, Spiessen und anderen Spezialitaeten, sowie das Marinieren gehoert zu deinen Aufgaben
• Service: Du beraetst Kunden zu frischen Wurstwaren und Fleischprodukten
• Qualitaetsmanagement: Du sorgst fuer hohe Qualitaet und hygienische Sicherheit in allen Produktionsschritten und im Verkauf

Was sollte man dafuer mitbringen?

• Schulabschluss: Als Zulassungsvoraussetzung benoetigst du mindestens einen Hauptschulabschluss
• Foodie: Du bringst eine Leidenschaft fuer Fleischwaren mit
• BWL: Du hast Interesse an betriebswirtschaftlichen Prozessen
• Verkaufstalent: Du hast ein gutes Verstaendnis fuer Verkaufstechniken, um den Umsatz zu steigern und Kundenbindung zu foerdern
• Organisationstalent: Du kannst dich selbststaendig organisieren
• Motivation: Du bist top motiviert und zeigst gerne Einsatzbereitschaft

Deine Vorteile bei uns!

• Attraktive Ausbildungsverguetung: Verdiene bis zu 1.310 â¬* im 3. Ausbildungsjahr
• Raba 10 %Mitarbeiterrabatt auf deine EDEKAEinkaeufe
• Onboarding: WelcomeVeranstaltung und Einfuehrungsseminar zum Kennenlernen
• Patenschaft: Begleitung durch einen Paten waehrend der Ausbildung
• Events: Teilnahme an exklusiven Seminaren, Exkursionen, Absolventengala im EuropaPark, uvm.
• Netzwerken: Regelmaessige Treffen und Aktivitaeten mit anderen aktiven Studierenden und Auszubildenden der EDEKA Suedwest, abteilungsuebergreifende innovative Projekte
• Azubibotschafter: Teile deinen Alltag in unseren Social Media Kanaelen Extragehalt und passendes Equipment gibt es on top!
• Karrieremoeglichkeiten: Nach deiner Ausbildung stehen dir viele Karrieremoeglichkeiten und Nachwuchsfoerderprogramme offen, um deinen beruflichen Weg erfolgreich zu gestalten

Dauer und Ablauf

• Dauer Ausbildung: 3 Jahre
• Abschluss: Ausgebildeter Fleischer Fachrichtung Verkauf
• Pruefungsvorbereitung und Seminare zusaetzlich zu der Berufsschule

Bei Fragen wende dich gerne an: bewerbung@edekasuedwest.de Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen! Aus Gruenden der einfacheren Lesbarkeit wird im Textverlauf nur die maennliche Form verwendet. Willkommen sind bei uns alle Menschen unabhaengig von Geschlecht, Nationalitaet, ethnischer und sozialer Herkunft, Behinderung, Religion, Alter sowie sexueller Orientierung und Identitaet. *Die Ausbildungsverguetung kann je nach Tarifgebiet variieren.