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SÜDKURIERundSÜDKURIER

Ausbildung zum Fleischer Fachrichtung Verkauf (m/w/d) - 2025

companyEDEKA Barwig
locationFreiburg, Schweiz
VeröffentlichtVeröffentlicht: 2.9.2024
Fleischer
Vollzeit

Was macht man da aus sich?

Werde zum Experten für frische Fleischspezialitäten! Vorab: In unseren Märkten wird nicht geschlachtet. Dich erwarten stattdessen folgende Aufgaben:
  • Herstellung von Wurst und Schinken: Du begleitest die gesamte Prozesskette, beginnend mit der Zerlegung der angelieferten Fleischteile und der fachgerechten Weiterbearbeitung
  • Spezialitäten: Die Herstellung von verkaufsfertigen Braten, Spießen und anderen Spezialitäten, sowie das Marinieren gehört zu deinen Aufgaben
  • Service: Du berätst Kunden zu frischen Wurstwaren und Fleischprodukten
  • Qualitätsmanagement: Du sorgst für hohe Qualität und hygienische Sicherheit in allen Produktionsschritten und im Verkauf
  • Was sollte man dafür mitbringen?

  • Schulabschluss: Als Zulassungsvoraussetzung benötigst du mindestens einen Hauptschulabschluss
  • Foodie: Du bringst eine Leidenschaft für Fleischwaren mit
  • BWL: Du hast Interesse an betriebswirtschaftlichen Prozessen
  • Verkaufstalent: Du hast ein gutes Verständnis für Verkaufstechniken, um den Umsatz zu steigern und Kundenbindung zu fördern
  • Organisationstalent: Du kannst dich selbstständig organisieren
  • Motivation: Du bist top motiviert und zeigst gerne Einsatzbereitschaft
  • Deine Vorteile bei uns!*

  • Satte Rabatte : 10% Mitarbeiterrabatt auf deine EDEKA Einkäufe
  • (Krisen)Sicherer Arbeitsplatz : Auch in schwierigen Zeiten, denn gegessen wird immer
  • Perspektiven und Entwicklungsmöglichkeiten : Mit Engagement & unseren Karriereprogrammen kannst du bei uns alles erreichen
  • Sinnvolle Tätigkeit : Du sicherst die Versorgung mit Lebensmitteln vor Ort und leistest einen wichtigen Beitrag zur Gesellschaft
  • Expertenwissen rund um Lebensmittel : Ausbildungsseminare gekoppelt mit Digitalen Lernformaten
  • Dicke Brieftasche : Weihnachts- und Urlaubsgeld
  • Netzwerke : Durch Seminare, Wettbewerbe und andere Aktionen lernst du Azubis aus der ganzen Region kennen
  • Lebe deine Ideen aus : Verschiedene Wettbewerbe mit attraktiven Preisen ( Eine Reise nach Spanien zu einem unserer Produzenten)
  • Feierei : Absolventen-Gala im Europa-Park Rust inklusive Übernachtung und Parkbesuch
  • (Persönlichkeits)Entwicklung : Regelmäßige Feedbackgespräche mit deinem Ausbilder
  • Multikulti : Bei EDEKA Südwest arbeiten Menschen aus 101 verschiedenen Nationen
  • Homeground oder Explorer : Durch die Struktur der EDEKA kannst du überall in Deutschland arbeiten
  • Beitrag zum Klimaschutz : Ausbildung bei EDEKA heißt arbeiten mit regionalen Produkten, kurzen Lieferwegen und fairem Umgang der heimischen Bauern
  • *Alle oben genannten Vorteile hängen von der Verfügbarkeit des jeweiligen Ausbildungsunternehmen ab und können abweichen